August 2, 2024
No Comments
Nu dacht ik dat ik redelijk op de hoogte was van de vele trends in de voedingswereld, maar schijn bedriegt. Ook ik kan dus niet altijd alles bijbenen 😉
Zo kwam ik via een poll op mijn insta pagina namelijk achter dat veel van jullie (als je me nog niet volgt, go hit that button) wel al bekend zijn met Ghee en het dus ook al gebruiken. Maar toen ik vroeg naar waarom gebruik je het, zeiden meerdere nou ik zag dat, of iemand adviseerde het en ook ja is schijnbaar gezond.. Alleen niemand kon me dus specifiek melden waarom. Dus ik ging op onderzoek uit! Want zo ben ik, hallo 5/1 projector 😊
Want als lifestyle coach én specialist in energetisch werk, geloof ik oprecht in de helende kracht van oa voeding. First things first, wat is Ghee? Ghee is heel kort gezegd, indiaanse/ayurvedische geklaarde boter. That’s it eigenlijk.
Maar there is more that meets the eye 😉
Ghee is dus een traditioneel ingrediënt dat niet alleen rijk is aan voedingsstoffen, maar ook een positieve invloed heeft op onze energie. In deze blog ontdek je verschillende gezondheidsvoordelen van ghee en hoe het je kan helpen bij het balanceren van je lijf en je chakra’s.
Ghee is dus een essentieel ingrediënt in de Ayurveda, het is een geklaarde boter. Daardoor bevat het minder water dan normale roomboter en zijn de melkbestanddelen er letterlijk uitgeschept. Hierdoor is het dus ook eetbaar voor je als je een lactose-intolerantie of allergie hebt. Verder maakt dit het langer houdbaar en rijker aan geconcentreerde vetoplosbare vitamines zoals vitamine A, D, E, en K. Met een hoge rookpunt (250 graden) is ghee ideaal voor het bakken, braden etc van gezonde maaltijden.
Gezondheidsvoordelen van ghee
1. Versterkt het immuunsysteem
Ghee is rijk aan vitamine A en E. Vitamine A is cruciaal voor een sterk immuunsysteem en gezonde huid, terwijl vitamine E cellen beschermt tegen oxidatieve stress.
2. Bevordert spijsvertering
Dankzij het butyraatgehalte (boterzuur) helpt ghee bij het bevorderen van een gezonde darmflora en het verminderen van darmontstekingen. Dit kan nuttig zijn bij aandoeningen zoals het prikkelbare darm syndroom (PDS).
Doordat butyraat een krachtige ontstekingsremmer is werkt het tegen allerlei ziektes waar een chronische ontsteking aan ten grondslag ligt. Denk aan hart- en vaatziektes, insulineresistentie en diabetes, maar ook aan kanker, wat steeds vaker gezien wordt als een uiting van chronische ontstekingen op celniveau. Dit lijkt met name verband te houden met de hoge concentratie van geconjugeerd linolzuur (CLA) in ghee, wat kankerwerende effecten heeft maar ook meehelpt bij de instandhouding van normale cholesterolgehalten in het bloed. Uit een studie gepubliceerd in het The Netherlands Jounal of Medicine* bleek dat de inname van verzadigde vetten geen relatie had met hart- en vaatziektes zoals vaak wordt gedacht. Een hoge inname van koolhydraten heeft deze relatie juist wel. Er zijn inmiddels duizenden onderzoeken die dit aantonen. So don’t just take my word for it 😉
3. Ondersteunt de gewrichten
Last but not least bevat het ook omega-3 en omega-9 vetzuren. En zoals je me daar al vaker over hebt gehoord: deze helpen oa bij het “smeren” van de gewrichten en hebben ontstekingsremmende eigenschappen, wat bijvoorbeeld heel gunstig kan zijn voor mensen met artritis.
De energetische link: Ghee & Chakra’s
In de Ayurvedische traditie wordt ghee beschouwd als een ‘sattvisch’ voedsel, wat betekent dat het rust en helderheid bevordert in zowel lichaam als geest. Deze eigenschappen maken het een waardevolle toevoeging aan een dieet dat gericht is op energetische balans, zoals bij het werken met chakra’s. Zo kun je dus ook thuis werken aan de balans in je Chakra’s, wat een TTC of Spinal NRGY sessie dan weer kan bevorderen. Een prachtige dans die we dus samen maken ❤️
Chakra’s zijn energiecentra in het lichaam die verantwoordelijk zijn voor de stroom van levensenergie. Een goed functionerend chakrasysteem is essentieel voor een evenwichtige energiestroom en algeheel welzijn. Dit is ook waarom ik dus TTC én Spinal NRGY sessies ben gaan geven 😊
Hoe ghee de Chakra’s kan beïnvloeden? Let’s dive a bit deeper!
1. Wortelchakra • Muladhara
Gelegen aan de basis van de wervelkolom, is de wortelchakra het centrum van zowel je aarding als je veiligheid. Het eten van ghee, rijk aan gezonde vetten, kan helpen bij het bevorderen van een gevoel van stabiliteit en verbondenheid. Deze voedingsstoffen ondersteunen de fysieke gezondheid, wat essentieel is voor een gegronde energiestroom.
2. Sacraalchakra • Svadhisthana
De sacraalchakra, net onder de navel, reguleert je emoties en ook je creativiteit. Door ghee in je dieet op te nemen, ondersteun je een gezonde spijsvertering en draag je bij aan de souplesse van je gewrichten, wat zorgt voor een soepel bewegend lichaam en daarmee een vrijere energiestroom. Dit kan emotionele balans en creatieve expressie bevorderen.
3. Hartchakra • Anahata
Het hartchakra is het centrum van liefde en mededogen. Het eten van ghee kan bijdragen aan het fysieke welzijn van het hart, wat het gevoel van liefde en verbondenheid kan ondersteunen. Een gezond lichaam draagt bij aan een open en liefdevol hartchakra.
Toepassing van Ghee in your daily life
Ghee kan worden gebruikt als onderdeel van een gebalanceerd dieet om zowel fysieke als energetische gezondheid te ondersteunen. Het dagelijkse gebruik van ghee kan helpen bij het onderhouden van een evenwichtige energiestroom door het lichaam. Het doel is om je voedingspatroon zodanig in te zetten dat het je fysieke en energetische systemen in balans houdt.
Nou, daar ging ik dus even lekker helemaal los haha als je er nog bent, onwijs bedankt voor het lezen van deze blog! En tja.. we kunnen dus wel stellen dat ghee is een veelzijdig en voedzaam ingrediënt dat niet alleen je fysieke gezondheid ondersteunt, maar ook je energetische balans kan verbeteren. Een prima toevoeging voor in je keukenkastje dus 😉 Want wie wil nou niet die voordelen zoals een verbeterde spijsvertering, een sterker immuunsysteem en een stabiele energiestroom.
Nogmaals super leuk dat je heeeel deze blog hebt gelezen, deel dit artikel vooral met anderen die geïnteresseerd zijn in gezonde voeding én energetische balans. En mocht je zelf hulp nodig bij het vinden van de juiste balans in je leven of wil je meer weten over mijn diensten? Let me know, mail of bericht me gewoon, vind ik alleen maar leuk of boek gewoon meteen een TTC of Spinal NRGY sessie en ontdek hoe ik je kan ondersteunen op jouw pad naar welzijn en innerlijke kracht.
Liefs en tot snel!
Tessey
Energetisch Coach
Bronnen
- “The Ayurvedic Cookbook” door Amadea Morningstar & Urmila Desai
- “Healing Foods” door Michael T. Murray
- “Ayurveda: The Science of Self-Healing” door Dr. Vasant Lad
- “The Complete Book of Ayurvedic Home Remedies” door Vasant Lad